花崗岩が紡ぐ、五感の詩

高層バーの窓際席。眼下に広がる都市の夜景と、グラスの中のローヌ渓谷。対極にあるはずの二つの風景が、不思議と重なった。「Sens」はフランス語で「感覚」。もし僕がこの感覚を建築にするなら、花崗岩の崖に張り出すキャンティレバーのテラスを設計する。足元は透明なガラス床。眼下にはブドウ畑と、遠くに霧のかかるエルミタージュの丘。このシラーの黒胡椒とスミレは、その崖の上で吹く風の匂いだ。都市の夜景を見ながら、ローヌの風を感じる——建築とワインは、場所を超える装置なのだと思う。

高層バーの窓際席で。都市の夜景と、ローヌの渓谷。対極にあるはずの二つの風景が、グラスの中で不思議と重なった夜。

このページは、一本を飲んだ時間と風景を記録するWine Diaryです。日本で確認できる販売先がある場合は、下記からご確認いただけます。