12Sparkling — ブルゴーニュ（ヴォーヌ・ロマネ）
名を伏せた貴婦人、ヴォーヌ・ロマネの秘密
MOMO 編集選定For the Gift
バロン・ダヴラン クレマン・ド・ブルゴーニュ
Baron d'Avelin Crémant de Bourgogne
ブルゴーニュの聖地ヴォーヌ・ロマネの著名なドメーヌが、名前を伏せて造る「覆面クレマン」。
Tasting Dossier
Label Reference
ほのかにグリーンがかった淡い麦藁色、柑橘のフレッシュな香り。程良い酸味が果実味をやさしく包み込む、綺麗としか言いようのない味わいです。
Varietal
ピノ・ノワール、シャルドネ
Region
ブルゴーニュ（ヴォーヌ・ロマネ）
Pairing
牡蠣、シェーブルチーズ
Availability Note
確認済みの同一ヴィンテージを扱う販売先だけをご案内します。販売先が未確認のワインは、実飲・選定記録としてご覧ください。